Okurkové Lassí s bylinkami – nápoj inspirovaný Indií

Osvěžující a přesto sytý okurkový nápoj, kterým skvěle doplníte pikantní indickou večeři nebo si jej vychutnáte v horkém letním odpoledni.

Budete potřebovat:
200g Bílého jogurtu
50-100ml mléka
1/2 salátové okurky (nebo třeba 2 velké nakládačky)
několik snítek čerstvé petrželky, bazalky, máty nebo jiných oblíbených bylinek
Sůl a čerstvě namletý pepř

Postup:
Okurku oloupejte, pokrájejte na menší kousky a společně s jogurtem, bylinkami a troškou mléka rozmixujte do hladka. Poté přidejte zbytek mléka a dochuťte malou špetkou soli a čerstvým pepřem pro zvýraznění chuti. Podávejte vychlazené.

Přejeme Vám dobrou chuť!